吊干杏

　　產(chǎn)地：新疆伊犁

　　特點(diǎn)：無(wú)添加、不做任何加工，自然風(fēng)干，純手工采摘，杏肉肥美，甘甜好吃，杏仁香醇。

　　吊干杏又稱樹上干杏，熟后不落，可在樹上風(fēng)干。風(fēng)味獨(dú)特，純美甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。鮮果成熟后，黃中帶紅，果肉甜香，無(wú)酸味，果實(shí)多汁味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　全國(guó)80%的吊干杏，都來自新疆伊犁。這里平均日照時(shí)長(zhǎng)達(dá)到16小時(shí)以上，晝夜溫差大，更有利于糖分的積累；而天然的雪水則滋養(yǎng)著大地上的萬(wàn)物生靈，生長(zhǎng)在這片土地上的作物，風(fēng)味總是更為濃郁。

　　在這片富饒的土地上，至今仍然保持著最原始的種植方式，避免人工干預(yù)。天然、優(yōu)質(zhì)的土壤環(huán)境，少鹽、低堿度的水源浸潤(rùn)，為吊干杏提供了自由生長(zhǎng)的環(huán)境，孕育出甘冽似蜂蜜般的口感。